Pith

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BBQ

Grandi tagli di carne succosa che si scioglie in bocca, basse temperature, cotture prolungate e il fumo delicato della migliore legna aromatica. Ecco a voi l’american BBQ.

DRY AGED

Due ingredienti: carne di manzo e tempo. Tagli pregiati delle migliori razze marezzati alla perfezione, affrontano una lenta maturazione a secco che tira fuori un sapore deciso e strutturato.

Dai nostri ospiti

Non i soliti panini…veramente buoni con carne di qualità con patatine ed un’ottima insalatina …ottima anche la torta

☆☆☆☆☆

Elisas

Ho sempre cercato un ristorante così e finalmente a Cagliari l’ho trovato!

☆☆☆☆☆

Michela

Avevo altissime aspettative che sono state soddisfate a pieno. Ho ordinato una Ribs Rex (25E) di cc 400/500g super tenera e speziata al punto giusto

☆☆☆☆☆

Qinjia

I miei amici hanno gustato tutto con piacere e se un americano DOC dice che la carne era buona e cucinata alla perfezione.

☆☆☆☆☆

Sara C

Locale e staff accogliente, servizio veloce, carne di ottima qualità e molto saporita!

☆☆☆☆☆

Domenico